马飞;陈从贵;余霞;施刘翠;李煜;;超高压技术在肉制品加工中的应用[J];食品与发酵工业;2011年04期
王毅明;张慜;王拥军;徐丰民;;调理鸭舌加工工艺[J];食品与生物技术学报;2011年04期
汪蓉;;乳及乳制品加工的技术优化[J];中国商办工业;2002年09期
丰培;明扬;;调味番茄沙司加工技术[J];农村新技术;2011年13期
王宏海;戴志远;张燕平;;醉鱼干加工技术[J];农产品加工(创新版);2011年07期
吴希茜;;重庆奉节大头菜的加工技术[J];农村百事通;2011年16期
宁守庆;;新型节能工业加湿器在烟草行业的应用[J];设备管理与维修;2011年S1期
代元忠;赵永强;马国涛;郭华;;超高压对撞技术装备在食品和生物工程中的应用[A];2004年中国纳米技术应用研讨会论文集[C];2004年
张宏康;李里特;辰巳英三;甘雅玲;;超高压生成豆腐凝胶的扫描电镜观察[A];第二届全国扫描电子显微学会议论文集[C];2001年
刘延奇;郭妤薇;赵光远;张文叶;杨留枝;杨公明;;超高压作用对酸解玉米淀粉回生性能的影响[A];中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛论文摘要集[C];2007年
孙学兵;方胜;陆守道;;高压脉冲电场杀菌工业化展望[A];中国西部农产品加工及产业化发展战略研讨会论文集[C];2001年
吴晗;张云川;韩清华;赵有斌;;果汁超高压加工技术的研究进展[A];中国机械工程学会包装与食品工程分会2010年学术年会论文集[C];2010年
夏朝勇;朱文学;张仲欣;;红外辐射在农副产品加工中的应用与进展[A];中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛论文摘要集[C];2007年
王正;孙友富;姜阳春;张伟;;数控超高压水射流切割技术在木材加工中的应用[A];2007全国木材加工技术与装备发展研讨会论文集[C];2007年
姚周麟;杨文鸽;徐大伦;王延辉;;电子束冷杀菌对即食鱿鱼丝保藏作用的研究[A];2008年中国水产学会学术年会论文摘要集[C];2008年
张喜海;张长利;房俊龙;于啸;;基于Simulink液体食品处理用方波脉冲发生网络仿真[A];纪念中国农业工程学会成立30周年暨中国农业工程学会2009年学术年会(CSAE 2009)论文集[C];2009年
陈元生;;超常物性研究与食品加工技术[A];中国机械工程学会包装与食品工程分会第四届学术年会论文集[C];1995年
方亮;超高压处理对猕猴桃果汁杀菌钝酶效果和品质的影响[D];江南大学;2008年
曾庆梅;砀山酥梨汁超高压处理和降压措施的研究[D];合肥工业大学;2005年
赵玉娟;免疫牛初乳免疫球蛋白加工处理稳定性的研究[D];吉林农业大学;2006年
岳志国;超高压条件下绵羊肌肉风味物质变化的研究[D];内蒙古农业大学;2002年
赵磊;鲜鸡蛋致病微生物检测与控制技术研究[D];新疆农业大学;2010年
钟俊桢;动态高压微射流技术对乳清蛋白性质和结构的影响[D];南昌大学;2009年
白巨娟;非晶态粉体及果汁非酶褐变的实验研究[D];大连理工大学;2007年
戴继红;超高压灭菌——SIG西蒙纳西的挑战[N];消费日报;2002年
王遐;冷杀菌技术在包装与食品加工机械的应用[N];中国包装报;2008年
整理 许凯;2010“影响济南”年度创新人物[N];济南日报;2011年